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Tanto en Chile como en Perú y en Ecuador las exportaciones de pescado representan alrededor del 11 % de las exportaciones totales del país. Esto da una idea de la importancia que tiene esta actividad en las respectivas economías. Durante el año 2005 las exportaciones de alimentos de Chile anotaron una cifra récord de US$ 8.054 millones, monto un 13% superior al anotado en el 2004. El grupo exportador que lideró dichos envíos fueron los productos del mar, con retornos por US$ 2.706 millones, significando un alza de 20% en comparación con el año anterior. De acuerdo con lo informado en Chile Pesquero, el primer lugar lo ocuparon los productos del mar (pescados y mariscos) con un crecimiento del 20% respecto del 2004, totalizando los US$ 2.706 millones. Le siguieron los envíos de fruta fresca con US$ 2.062 millones, monto un 2% superior al de 2004. En lo que se refiere a la industria del salmón, Noruega se mantiene a la cabeza de la producción mundial (Salmo salar) con 46% del mercado mundial, superando a Chile, quien cuenta con el 31%. A diferencia de nuestro país, los escandinavos se han concentrado en los últimos años, y especialmente el 2005, en la producción de salmón fresco. Negocios del mar El potencial de negocios entre las empresas pesqueras latinoamericanas y europeas va en constante crecimiento. En lo últimos años, Latinoamérica ha experimentando un notable aumento de sus exportaciones y ha sabido abrirse camino hacia mercados nuevos e innovadores. El Encuentro de Negocios EUROFISH 2006 se realizará en Bruselas, en el marco de la feria SeaFood 2006, la más relevante reunión europea del sector pesquero, en la que participan distribuidores, importadores, exportadores y procesadores de productos del mar. Los subsectores incluidos en la rueda de negocios organizada por EuroChile para los días 9 al 11 de mayo, son los de procesamiento, distribución y comercialización de los productos de mar, tanto en fresco, conserva o congelado. Para mayores informaciones e inscripciones hablar con Camille BOSVEIL, 56-2-7878-444, cbosveil@eurochile.cl
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